Licence Professionnelle Gestion et Contrôle de Qualité en Agroalimentaire

Faculté des Sciences et Techniques - Settat

Coordonnateur: M. BENCHEKROUN

La LGCQA, offre à ses lauréats, en plus d’une bonne connaissance de l’entreprise et de son environnement, une formation théorique mais surtout pratique de référence grâce au corps professoral de la FST, aux partenaires Marocains et Français et aussi aux professionnels du secteur de l’agroalimentaire.

Débouchés

  • De prendre en charge le contrôle et de participer à la gestion de la qualité et à la mise en place de l’assurance qualité dans les entreprises agroalimentaires.
  • De participer à la promotion de la qualité des produits agroalimentaires,
  • De veiller au respect des principes de réglementation et de normalisation alimentaire .

Contenu de la formation

  • Statistique et Informatique
  • Communication et gestion de l’entreprise
  • Gestion de la qualité-Génie des procédés industriels en agroalimentaire
  • Assurance qualité et Certification
  • Techniques d’analyses biochimiques et physicochimiques
  • Techniques d’analyses microbiologiques - Mycologie- identification des champignons
  • Biologie moléculaire- Techniques d’analyses biotechnologiques
  • Gestion et organisation de la qualité
  • Projet de fin d’études

Dossier de candidature pour l'année 2016/2017

Dates limites

Informations de contact